“從田間到餐桌 食品安全溯源管理系統(tǒng)”
浙江萬(wàn)好食品有限公司是一家主要以加工脫水蔬菜為主的浙江省省級(jí)骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，企業(yè)利用ERP管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從原料進(jìn)庫(kù)到終端銷(xiāo)售到款項(xiàng)回收到成本核算等一系列的嚴(yán)格管理，建立了萬(wàn)好食品公司完善高效嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?nèi)部流程和質(zhì)量管理體系，利用高科技手段真正做到了讓消費(fèi)者吃上優(yōu)質(zhì)放心的無(wú)公害蔬菜。
項(xiàng)目選型需求
質(zhì)量管理追溯應(yīng)用：從菜農(nóng)種植合同開(kāi)始到收購(gòu)入庫(kù)流程管理的應(yīng)用；實(shí)現(xiàn)資源的統(tǒng)一規(guī)劃共享；快速提供決策數(shù)據(jù)和報(bào)表；
主要涉及開(kāi)發(fā)的模塊有：種植合同管理、種子預(yù)定與發(fā)放管理、田地管理、種植管理、收購(gòu)管理；結(jié)算管理、追溯決策管理，結(jié)合以前的質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理、采購(gòu)管理、銷(xiāo)售管理、庫(kù)存管理、存貨核算、應(yīng)收應(yīng)付管理、財(cái)務(wù)管理等模塊。實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”全程數(shù)字化、信息化、科技化控制管理；
主要涉及開(kāi)發(fā)的接口有：電子稱數(shù)據(jù)傳輸轉(zhuǎn)換接口（按型號(hào)）、磅秤數(shù)據(jù)傳輸轉(zhuǎn)換接口（按型號(hào)）、網(wǎng)站追溯查詢鏈接。
種植合同管理功能主要種植合同的錄入、種植作物管理、種植產(chǎn)量預(yù)算；統(tǒng)計(jì)和管理種植合同；種植合同預(yù)估產(chǎn)量和實(shí)際產(chǎn)量累計(jì)統(tǒng)計(jì)分析；
種子預(yù)定與發(fā)放管理功能主要根據(jù)種植合同，菜農(nóng)種子預(yù)定單、根據(jù)種子預(yù)定單統(tǒng)計(jì)種子需求量；根據(jù)預(yù)定單發(fā)放種子給菜農(nóng)；
田地管理功能主要是根據(jù)種植合同中涉及的田地進(jìn)行編號(hào)和責(zé)任人管理、查詢田地面積等信息；
種植管理功能是主要是種子播種到收割一系列過(guò)程的管理，清楚記錄種子播種時(shí)間、發(fā)芽時(shí)間、施藥情況記錄、施肥情況記錄、種植情況記錄、收割記錄等等；
收購(gòu)管理功能主要按經(jīng)紀(jì)人過(guò)磅稱量：材料直接地磅稱量，自動(dòng)將數(shù)據(jù)傳輸?shù)紼RP系統(tǒng)中，直接產(chǎn)生收購(gòu)單，收購(gòu)單審核后自動(dòng)產(chǎn)生采購(gòu)入庫(kù)單，倉(cāng)庫(kù)審核并完成入庫(kù)手續(xù)；
結(jié)算管理功能是根據(jù)收購(gòu)單開(kāi)取結(jié)算單，并將結(jié)算單交割經(jīng)紀(jì)人，經(jīng)紀(jì)人憑結(jié)算單一定數(shù)額以內(nèi)到合作社財(cái)務(wù)結(jié)算，一定數(shù)額以外到萬(wàn)好財(cái)務(wù)結(jié)算，財(cái)務(wù)填寫(xiě)付款單；
質(zhì)量管理主要是采購(gòu)入庫(kù)單抽樣檢驗(yàn)、半成品入庫(kù)檢驗(yàn)、成品入庫(kù)檢驗(yàn)、成品出庫(kù)檢驗(yàn)等，已經(jīng)開(kāi)發(fā)完成，需要將與收購(gòu)管理整合使用；
追溯決策管理主要實(shí)現(xiàn)“從餐桌到田間”追溯查詢，追溯到生產(chǎn)時(shí)間、原料采購(gòu)時(shí)間、原料收購(gòu)時(shí)間、原料種植記錄、原料播種記錄、原料原產(chǎn)田地、全程質(zhì)量檢驗(yàn)信息等，并追溯商品物流信息；
電子稱數(shù)據(jù)傳輸轉(zhuǎn)換接口（按型號(hào)）、磅秤數(shù)據(jù)傳輸轉(zhuǎn)換接口（按型號(hào)）主要用于將稱量的數(shù)據(jù)自動(dòng)轉(zhuǎn)換傳輸?shù)紼RP系統(tǒng)中，減少錄入工作，提高效率；網(wǎng)站追溯查詢鏈接供客戶查詢產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)、種植等情況的追溯，真正體現(xiàn)“從餐桌到田間”的理念。
二：“從餐桌到田間”信息化管理系統(tǒng)整體流程圖
